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Ingrédients & formulation

Naturex lance un programme d’innovation ouverte

Pour accélérer le rythme de ses innovations et atteindre son objectif de générer 10% de son chiffre d’affaires d’ici 2020 grâce au développement de nouveaux produits, Naturex lance un programme d’open innovation ciblant notamment les nouveaux processus d’extraction et les techniques de marketing digital.

Naturex souhaite donner un coup d’accélérateur au rythme de ses innovations avec pour objectif de préparer le futur du marché des ingrédients et de générer 10% de chiffres d’affaires grâce au développement de nouveaux produits d’ici 2020. Pour cela, le fournisseur avignonnais d’ingrédients naturels d’origine végétale souhaite aller au delà des partenariats classiques avec les autorités scientifiques et académiques, ou des simples contrats de licence.

« Dans un contexte de perpétuelle évolution, deux concepts fondamentaux s’imposent : la collaboration et l’ouverture d’esprit,  » explique Naturex.

Dans le cadre de ce programme d’open innovation, Naturex prévoit de conclure des partenariats avec des entreprises ou start-ups de pointe dont les projets ou idées pourraient se révéler utiles au développement futur du groupe. Ces partenariats se matérialiseront par du mentoring ou du conseil à différents niveaux (juridique, réglementaire, logistique, marketing etc). Naturex prévoit également d’ouvrir ses locaux aux candidats sélectionnés en leur offrant par exemple la possibilité d’utiliser ses laboratoires de recherche ou d’application. Par ailleurs, Naturex met sur pied un groupe consultatif (Technology Advisory Group), composé d’acteurs économiques et scientifiques reconnus.

Les domaines de recherche privilégiés seront les biotechnologies, les nouveaux processus d’extraction et de culture, l’identification de nouvelles espèces botaniques ou les techniques innovantes de marketing digital.

La mise en œuvre de cette démarche d’open innovation a été confiée à Doug Klaiber, président de Naturex-DBS, l’une des divisions du groupe. « L’expérience de Doug au sein de Decas Botanical Synergies, entreprise spécialisée dans les ingrédients innovants, rachetée par Naturex en 2012, en fait le candidat idéal pour cette mission,  » explique la société.

Naturex et Mazza Innovation s’associent pour la production d’extraits de canneberge

La société canadienne Mazza Innovation va mettre à la disposition exclusive de Naturex sa technologie verte d’extraction à base d’eau à faible polarité (PLPW) pour produire des extraits de canneberge.

La méthode PhytoClean permet d’extraire les éléments bioactifs des plantes avec de l’eau uniquement, et produit ainsi des ingrédients propres, pour l’extraction desquels aucun solvant organique n’a été utilisé. Cette technologie verte permet d’extraire des composés actifs (polyphénols, alcaloïdes, glycosides et polysaccharides spécifiques) qui peuvent être utilisés en tant qu’ingrédients dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les produits de beauté.

« Ce partenariat d’open innovation avec Mazza Ltd est l’occasion de mettre sur le marché mondial des ingrédients clean-label obtenus à partir de technologies éco-responsables. En tant qu’acteur majeur dans le domaine des ingrédients naturels, Naturex est pleinement conscient de l’intérêt de soutenir les initiatives innovantes quelle qu’en soit la provenance. Cette collaboration avec Mazza est la première étape de notre programme d’open innovation qui vient juste d’être mis en place, » explique Olivier Rigaud, directeur général de Naturex.

V.G.

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