Nez, le mouvement culturel olfactif, en partenariat avec LMR, poursuit son exploration des matières premières naturelles responsables avec deux nouveaux Cahiers, Le Mimosa en parfumerie et L’Ylang-ylang en parfumerie.
De Grasse à Madagascar, ces ouvrages proposent une vision à 360 degrés qui explore chaque facette de ces deux ingrédients emblématiques : botanique, histoire, gastronomie, littérature, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs.
Jeanne Doré, cofondatrice du site Auparfum en 2007 et de Nez en 2016, Olivier R.P. David, maître de conférences en chimie organique à l’université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, Clara Muller, diplômée en littérature, en histoire de l’art et en commissariat d’exposition, Éléonore de Bonneval, photoreporter indépendante, Anne-Sophie Hojlo, journaliste, Delphine de Swardt, Docteur en communication, ont contribué à ces deux numéros.
Disponibles en librairie et sur shop.bynez.com (14,50 euros TTC).
