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Innovation & nouveautés

Neose Pro, un nez digital portable et rapide

Récemment récompensé par le Prix de l’Innovation lors du salon Cosmetic 360, la technologie Neose Pro développée par la start-up grenobloise Aryballe Technologies, est une solution digitale pour la qualification des parfums. Elle permet de capter, de mesurer et d’identifier des odeurs en se référant à une base de données.

Portable et rapide - 15 secondes suffisent pour faire une mesure - NeOse Pro sera commercialisé à destination d’un public industriel en janvier 2018 au prix de 10 000 euros.

Portable et rapide - 15 secondes suffisent pour faire une mesure - NeOse Pro sera commercialisé à destination d’un public industriel en janvier 2018 au prix de 10 000 euros.

Partant du constat que les marques sont de plus en plus en attentes de valeurs numériques, moins coûteuses et plus fiables que les évaluations humaines concernant les odeurs, Aryballe s’est appuyé sur une combinaison de technologies (optique, microfluidique, biochimie, électronique et informatique), pour développer le premier le nez digital. La reconnaissance des odeurs se fait via une quarantaine de biocapteurs inspirés de l’olfaction humaine renvoyant à une base de données de plusieurs centaines d’odeurs servant de références. L’entreprise travaille en permanence à la classification de ces références afin d’aller jusqu’à la détection d’odeurs inconnues.

« Les utilisateurs, comme les maisons de parfums, peuvent également constituer leur propre base de références », explique Tristan Rousselle, co-fondateur et dirigeant d’Aryballe Technologies.

Les applications pour le secteur cosmétique et parfum sont vastes. Lors de la fabrication des produits, le nez électronique peut ainsi être utilisé pour la vérification de la qualité des matières premières par rapport aux standards de référence, le suivi de la stabilité de l’odeur à chaque étape de la production, la validation de la qualité des produits finis. Post-production, il peut faciliter le contrôle de la dérive dans le temps de la fragrance des formules, le soutien aux panels de testeurs lors des analyses sensorielles…

L’appareil permet une réponse objectivée au plus proche de l’expérience olfactive humaine, sans les inconvénients d’un test par panel qui peut être tronqué par un nez humain saturé ou affecté.

Au-delà du secteur Cosmétique/Parfum, les applications de NeOse Pro touchent des domaines variés tels que l’agroalimentaire pour les arômes ou le contrôle des pollutions environnementales (déchets, toilettes publiques, etc.).

Portable et rapide - 15 secondes suffisent pour faire une mesure - NeOse Pro sera commercialisé à destination d’un public industriel en janvier 2018 au prix de 10 000 euros.

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