Naturex, spécialiste des ingrédients naturels de spécialités d’origine végétale, a récemment déposé une demande brevet pour la production d’extraits biomimétiques utilisant les NaDES (Natural Deep Eutectic Solvents).
« La plante elle-même et les NaDES s’associent pour former les extraits biomimétiques, une méthode révolutionnaire qui reproduit l’environnement intracellulaire de la plante en répliquant certains mécanismes physiologiques des plantes, » explique l’entreprise.
Les NaDES permettent d’extraire certains métabolites qui ne sont solubles ni en phase aqueuse ni en phase lipidique. « Les métabolites fonctionnels primaires des plantes sont utilisés pour extraire les métabolites actifs secondaires et créer des profils phytochimiques innovants, » explique Naturex.
Le dépôt de brevet protège le procédé dans son ensemble, en incluant les compositions variées des différents NaDES, la sélection des procédés d’extraction, les extraits biomimétiques et leurs utilisations dans les applications. Il englobe le concept récemment développé et appelé « eutectigénèse ».
Une gamme d’extraits issus de la technologie NaDES et développés par Naturex est disponible sous forme d’échantillons pour des tests dans les produits finis.
